Betriebsleiter*in (d/w/m) für die Mensa an der FU II - unbefristet

Ihre Aufgaben

Das erwartet Sie bei uns

• Sie tragen die Verantwortung für aktuell 68 Mitarbeitende und führen davon 12 direkt
• Mit einem Blick fürs Ganze übernehmen Sie die Speisenplanung für täglich ca. 3.300 Essen, koordinieren den Wareneinkauf und stellen die Qualität der angebotenen Gerichte sicher
• Hygiene, EMAS-Richtlinien und Qualitätsstandards? Sie behalten den Überblick und setzen die Vorgaben konsequent um
• Sie geben Ihr Wissen weiter, schulen Ihr Team und sorgen dafür, dass Vorschriften – insbesondere zur Arbeitssicherheit – im Arbeitsalltag gelebt werden

Ihr Profil

Das bringen Sie mit

• Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch*Köchin bildet die Basis Ihrer fachlichen Qualifikation
• Ihre langjährige Erfahrung als Führungskraft von größeren Teams lässt Sie Herausforderungen sicher und strukturiert meistern
• Sie bringen eine fachspezifische Weiterbildung, z. B. als Fachwirt*in im Gastgewerbe mit – oder verfügen über gleichwertige Kenntnisse
• Sehr gute Deutschkenntnisse (mind. C1) setzen wir voraus, über gute Englischkenntnisse freuen wir uns
• Hygiene- und Qualitätsstandards setzen Sie routiniert um und achten auf deren konsequente Einhaltung
• Der souveräne Umgang mit MS Office und Warenwirtschaftssystemen ist für Sie selbstverständlich
• Sie nehmen Ihre Mitarbeitenden durch transparente und klare Kommunikation mit und handeln verbindlich und lösungsorientiert. Falls erforderlich, beweisen Sie Durchsetzungsstärke

Was wir Ihnen bieten

Das bieten wir Ihnen

Unsere Arbeit ist sinnstiftend, denn das studierendenWERK BERLIN unterstützt über 175.000 Studierende in der Hauptstadt mit allem, was sie für ihren Erfolg brauchen – von bezahlbarem Wohnraum und gesunder Verpflegung bis hin zu Beratung, Studienfinanzierung und einem vielfältigen Kulturangebot.  

Arbeitszeit: Vollzeit mit 39 Stunden pro Woche

Bezahlung: Monatlich 3.747 € bis 4.333 € brutto das entspricht der Entgeltgruppe 9c, Stufe 1-3  TVöD STW BERLIN. Die Gehaltsspanne richtet sich nach der einschlägigen Berufserfahrung. Die Vergütung erfolgt derzeit auf Basis der Entgelttabelle vom 01.03.2024 und wird rückwirkend angepasst, sobald die Tarifeinigung umgesetzt werden kann.

Besetzung ab: 01.09.2025

Unsere Benefits

• Zukunftssicherer Arbeitsplatz
• Möglichkeit zur Gleitzeitarbeit
• Geregelte Arbeitszeiten grundsätzlich ohne Abend- und Wochenendschichten 
• Komplette Arbeitskleidung wird gestellt und gereinigt
• 30 Tage Urlaub + 24.12. + 31.12.
• Jahressonderzahlung
• Betriebliche Altersversorgung
• Fort- und Weiterbildungsangebote
• Option auf vermögenswirksame Leistungen
• Option auf Wohnraum von Berlinovo
• Vergünstigtes Jobticket (VBB- oder deutschlandweit)
• Zeitgemäße Gesundheitsangebote (z.B. Yoga, Urban Sports Club, Hochschulsport)

Kontakt

studierendenWERK BERLIN
Jens Grabig
Bereichsleitung Mensen
aktuell geplanter Einsatzort: Otto-von-Simson-Str. 26, 14195 Berlin

Bitte bewerben Sie sich online mit aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen.

Wir erkennen unterschiedliche Zugangschancen an. Deshalb sind Bewerbungen von Menschen mit Migrationsgeschichte und Frauen ausdrücklich erwünscht. Bei uns zählt die Qualifikation und Leistung – unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Religion/Weltanschauung, Behinderung, Alter, sowie sexueller Orientierung und Identität.

Bewerbung

Sie haben eine passende Position in unseren Stellenangeboten entdeckt und möchten sich bewerben? Dann nutzen Sie unser Onlinebewerbungsformular. Das Formular ist so aufgebaut, dass wir alle Informationen, die wichtig für die jeweils vakante Stelle sind, abfragen.Das Anschreiben, den Lebenslauf und die Zeugnisse können Sie hochladen. Bitte achten Sie darauf, dass die einzelnen Anlagen, die Sie im Bewerbungsformular anfügen wollen, die Größe von 15 MB nicht überschreiten.Ein gutes Anschreiben überzeugt uns auf einer Seite von Ihren Fähigkeiten, Ihrem Interesse und Ihren Erwartungen an die ausgewählte Position.Ein guter Lebenslauf ist auf dem aktuellen Stand und übersichtlich strukturiert. Gestalten Sie diesen am besten tabellarisch, z. B. indem Sie mit der letzten Tätigkeit beginnen. Abschließend laden Sie bitte alle relevanten Zeugnisse hoch.