Das Studentenwerk Leipzig sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt am Standort Leipzig:

Konditor:in oder Bäcker:in (w/m/d)

Das Studentenwerk Leipzig ist als gemeinnützige Anstalt des öffentlichen Rechts mit gut 330 Beschäftigten zuständig für die soziale, wirtschaftliche, gesundheitliche und kulturelle Betreuung und Förderung der rund 40.000 Studierenden an sieben Leipziger Hochschulen. Zu unseren Leistungen gehören die preisgünstige Verpflegung in unseren Mensen und Cafeterien ebenso wie die Unterbringung in unseren Studentenwohnheimen, die Studienfinanzierung, die Kinderbetreuung sowie zahlreiche Service- und Beratungsangebote für Studierende. 

Für unsere  Mensen und Cafeterien suchen wir zur nächstmöglichen Besetzung, in Vollzeit eine:n Konditor:in oder Bäcker:in (w/m/d).

An den verschiedenen Hochschulstandorten in Leipzig betreiben wir acht Mensen und neun Cafeterien. Die Beschäftigten der Hochschulgastronomie stellen sich dabei gern den neuen Herausforderungen, scheuen sich nicht vor Veränderungen und ziehen gemeinsam an einem Strang, mit dem Ziel einer zufriedenstellenden Versorgung aller Studierenden.

Ihre Aufgaben

  • Herstellung von klassischen und veganen Feinbackwaren, Konditoreierzeugnissen, Desserts und Smoothies entsprechend vorgegebener Rezeptur/ Kalkulation
  • eigenständige Entwicklung bzw. Erarbeitung von Vorschlägen für neue Erzeugnisse
  • qualitative und quantitative Überwachung des Herstellungsprozesses, wie die fach- und termingerechte Fertigstellung der Feinbackwaren, der Konditoreierzeugnissen, der Desserts und der Smoothies
  • Abnahme und die Qualitätskontrolle der Rohstoffe, der Lagerware und der Halbfertigerzeugnisse, die Warenpräsentation sowie die Einhaltung der Hygiene-, Sicherheits- und Gesundheitsvorschriften
  • Bedienung, die Reinigung und die Pflege der eingesetzten Küchengeräte und Maschinen sowie die Reinigung des Arbeitsplatzes und der Küche

Ihr Profil

  • eine abgeschlossene Berufsausbildung als Konditor:in oder Bäcker:in bzw. Berufserfahrung im beschriebenen Aufgabengebiet oder Patisserie
  • Hohe Affinität für die Herstellung von veganen Feinbackwaren und Konditoreizeugnissen, Desserts und Smoothies
  • Leidenschaft für das beschriebene Aufgabengebiet
  • Kreative und ideenreiche Persönlichkeit mit Teamspirit
  • Organisierte und strukturierte Arbeitsweise auch in Stresssituationen

Was wir Ihnen bieten

  • tarifliche Vergütung mit der Entgeltgruppe 5 nach Tarifvertrag der Länder (TV-L)
  • eine tarifliche Jahressonderzahlung
  • eine tarifliche betriebliche Altersvorsorge (VBL)
  • 30 Arbeitstage Jahresurlaub sowie
  • arbeitsfrei am 24.12. und 31.12.
  • familienfreundliche Arbeitszeiten
  • Vorteile und Sicherheit eines öffentlichen Arbeitgebers
  • Zuschuss zum Jobticket oder Deutschlandticket
  • Vergünstigte Verpflegung in unseren Mensen
  • ein kollegial agierendes, wertschätzendes Team
  • eine Tätigkeit mit Eigenverantwortung und Kreativität

Weitere Informationen

Diese Stellenanzeige auf unserer Website

Bewerbung

 

Lassen Sie sich von der Dynamik unseres Arbeitsumfelds anstecken und werden Sie ein unverzichtbarer Teil eines leistungsfähigen und lebendigen Teams!

Ihre vollständigen und aussagefähigen Bewerbungsunterlagen (Anschreiben, Lebenslauf, Zeugnisse/Qualifikationsnachweise) senden Sie bitte bis zum 31.05.2024 unter Angabe der Ausschreibungsnummer 13/2024 ausschließlich in pdf-Format* per E-Mail an bewerbungen@studentenwerk-leipzig.de

Das Studentenwerk Leipzig bietet allen Bewerber:innen die gleichen Chancen. Die Bewerbung von Schwerbehinderten bzw. diesen gleichgestellten behinderten Menschen sind erwünscht.

Die Durchführung des Auswahlverfahrens erfolgt zeitnah nach Ablauf der Bewerbungsfrist. Anfallende Bewerbungskosten im Zusammenhang mit Ihrer Bewerbung können durch uns leider nicht erstattet werden.

Mit der Übersendung Ihrer Bewerbungsunterlagen willigen Sie ein, dass Ihre im Rahmen der Bewerbung bereitgestellten personenbezogenen Daten zum Zweck der Bewerbung verarbeitet werden. Weiterführende Informationen über die Nutzung, Aufbewahrung und Löschung Ihrer personenbezogenen gemäß Datenschutzgrundverordnung (DSGVO) finden Sie unter: https://www.studentenwerk-leipzig.de/ext/uploads/2024/01/bewerbung_informationspflichten_gem._art.13_dsgvo.pdf 

Weitere Infos: www.studentenwerk-leipzig.de

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Für externe Bewerber:innen ist die zu besetzende Stelle zunächst für zwei Jahre befristet, mit der Option auf Übernahme bei entsprechender Eignung. Es handelt sich ausdrücklich um eine langfristig geplante Stelle, für die eine dauerhafte Besetzung angestrebt wird.

Leipzig, 08.05.2024

*) Bitte beachten Sie, dass die Übermittlung der Onlinebewerbung unverschlüsselt erfolgt und nur als pdf-Datei. Andere Dateiformate können nicht geöffnet werden!

Bewerbungsfrist: 31.05.2024

Herr Uwe Kubaile
Abteilungsleiter Mensen/Cafeterien/Zentraler Einkauf

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Hinweis Die Verantwortung für Inhalt und Richtigkeit der einzelnen Stellenanzeige obliegt ausschließlich dem jeweils ausschreibenden Studenten-/Studierendenwerk. Wenden Sie sich bei inhaltlichen Fragen bitte direkt an den oben genannten Ansprechpartner des jeweilgen Studenten-/Studierendenwerks.