Studentenwerk Augsburg - Bilder aus den Arbeitsbereichen

Das Studentenwerk Augsburg sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt am Standort Kempten eine(n):

Koch (m/w); 40,10 Wochenstunden (Vollzeit); ab Frühjahr 2018

Die Mensa und Cafeteria an der Hochschule Kempten

In unseren Mensen verpflegen wir Studierende und Hochschulbeschäftigte.
© STW Augsburg

Wir sind ein modernes Dienstleistungsunternehmen mit sozialem Auftrag für die 37.000 Studierenden der Universität Augsburg und der Hochschulen in Augsburg, Kempten und Neu-Ulm.

Bei einer Bilanzsumme von mehr als 63 Millionen € und über 225 Beschäftigten verpflegen wir nicht nur abwechslungsreich und kostengünstig die Studierenden und Hochschulbeschäftigten in den sechs Mensen und sieben Cafeterien sowie fünf CafeBars, sondern bieten in neun Wohnanlagen mit insgesamt rund 2.000 Appartements den Studierenden auch ein preisgünstiges Dach über dem Kopf.

Die Abteilung Hochschulgastronomie ist der Catering-Dienstleister für die Studierenden und Beschäftigten. In der Abteilung Hochschulgastronomie arbeiten 125 MitarbeiterInnen in unseren Mensen, Cafeterien und CafeBars. Jährlich werden 1,2 Millionen Mittagessen in den Mensen zubereitet.

Ihr Profil

  • Abgeschlossene Berufsausbildung und Berufserfahrung
  • Freude am Umgang mit Lebensmitteln
  • Teamfähigkeit, Freundlichkeit, gelebte Gastorientierung
  • Selbstständige, eigenverantwortliche Arbeitsweise
  • Hohe Eigenmotivation, Einsatzbereitschaft und Verantwortungsbewusstsein
  • Hohes Qualitäts- und Hygienebewusstsein
  • Kostenbewusstes Handeln
  • Bereitschaft zur Weiterbildung
  • Belastbarkeit
  • Führerschein Klasse B

Ihre Aufgaben

In einem attraktiven Arbeitsumfeld mit modernster Geräteausstattung sind Sie für die Zubereitung und Präsentation des Mensa-Angebots eigenverantwortlich zuständig. Dabei achten Sie auf die optische und geschmackliche Qualität der Gerichte, setzen Rezepturen um und arbeiten im Team an verantwortlicher Stelle mit.

  • Selbstständige Produktion der angebotenen Gerichte
  • Bestellungen, Lagerverwaltung, Inventuren
  • Arbeiten mit dem Warenwirtschaftsprogramm
  • Gewährleisten von Ordnung und Sauberkeit
  • Mitarbeit bei Veranstaltungen
  • Personal-Anleitung im Team
  • Einhaltung der vereinbarten Qualitätsstandards
  • Einhaltung der Arbeitssicherheits- Lebensmittel- und Hygienevorschriften

Was wir Ihnen bieten

Die Vergütung erfolgt nach dem Tarifvertrag der Länder (TV-L), mit den sozialen Leistungen des öffentlichen Dienstes. Diese Stelle soll zunächst auf ein Jahr befristet werden. Schwerbehinderte werden bei gleicher Eignung und Befähigung bevorzugt berücksichtigt.

Bewerbung

Schwerbehinderte werden bei gleicher Eignung und Befähigung bevorzugt berücksichtigt.

Die Rücksendung von Bewerbungsunterlagen erfolgt, sofern der Bewerbung ein frankierter Rückumschlag beigelegt wird.
 

Bewerbungsfrist: 28.02.2018

Werner Schrettenbrunner
Abteilungsleiter Hochschulgastronomie

Hinweis Die Verantwortung für Inhalt und Richtigkeit der einzelnen Stellenanzeige obliegt ausschließlich dem jeweils ausschreibenden Studenten-/Studierendenwerk. Wenden Sie sich bei inhaltlichen Fragen bitte direkt an den oben genannten Ansprechpartner des jeweilgen Studenten-/Studierendenwerks.